Curcuma BIO Sapore di Sole
Spezia dal bel colore giallo dorato, ottenuta dalla bollitura e dalla successiva essiccatura e macinatura dei rizomi della curcuma. Ha un sapore vivace e leggermente muschiato che si avvicina allo zenzero ed è un ingrediente fondamentale del Curry e del Masala.
INGREDIENTI: Curcuma* (* Biologico).
FORMATO: 50 g
UTILIZZO: Unita allo yogurt dà vita ad una salsa gustosa e colorata da abbinare a verdure. La curcuma è l’ingrediente principale per preparare il Golden Milk, bevanda depurante della tradizione ayurvedica, che si ritiene utile a rigenerare e rivitalizzare fegato e cistifellea.
BENEFICI: Fin dall’antichità si ritiene che la curcuma svolga una certa attività antiossidante naturale che contrasterebbe l’azione dei radicali liberi e rallenterebbe l’invecchiamento cellulare. Secondo la medicina orientale avrebbe anche capacità di proteggere il fegato.
| Valore energetico | 1430 kJ / 342 kcal g |
|---|---|
| Grassi | 9.4 g |
| Grassi di cui saturi | 2.7 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 49.0 g |
| Fibre alimentari | 6.3 g |
| Proteine | 7.4 g |
| Sale | 0.04 g |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.