Farfalle Semintegrali di Grano “Senatore Cappelli” Bio Probios
Le Farfalle Natura Toscana sono prodotte con l’antica varietà di grano duro “Senatore Cappelli”, coltivato in Italia all’inizio del Novecento e gradualmente sostituito nel tempo da varietà più produttive. Oggi il grano “Senatore Cappelli“ è stato riscoperto in virtù delle sue eccellenti qualità organolettiche ed è coltivato in poche zone privilegiate d‘Italia, fra cui la Toscana. Le caratteristiche di questo grano e la lenta essiccazione a cui è sottoposto donano alla pasta una consistenza corposa e un gusto deciso, che risveglia i sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura. Le Farfalle Natura Toscana Senatore Cappelli “Semintegrali” sono realizzate con il semolato del grano duro, che conferisce un colore più chiaro di quello della semola integrale, ma un gusto più intenso e un contenuto di fibre superiore alla pasta di semola “bianca” più setacciata.
INGREDIENTI:*semolato di grano duro ‘Senatore Cappelli’. *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Soia
FORMATO: 500g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
ORIGINE MATERIE PRIME: Agricoltura Italia
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
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Per 100g |
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Confezione ENERGIA KJ / KCAL |
349 / 1479 |
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GRASSI |
1,9 |
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di cui Acidi Grassi Saturi |
0,6 |
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CARBOIDRATI |
69,1 |
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di cui Zuccheri |
4,0 |
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PROTEINE |
11,3 |
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FIBRE |
5,2 |
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