Fermaggio fresco Curcuma e Pepe
Specialità vegetale composta dalla prima macinazione a pietra di granito della frutta secca. La selezione delle materie prime di alta qualità e la cura nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino. La frutta secca con cui è preparato questo prodotto, è selezionata da coltivazioni equo e solidali sostenibili nel Sud America. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura (mai sopra ai 30°), garantisce che i principi nutritivi non vengano alterati. La fermentazione avviene per mezzo di rejuvelac, una bevanda enzimatica ottenuta da cereali germogliati. Il rejuvelac nutre il microbiota, rinforza il sistema immunitario e aiuta a mantenersi in salute.
INGREDIENTI: Anacardi 60%, noci macadamia 5%, rejuvelac (acqua, quinoa e fieno greco germogliati), sale marino integrale, curcuma essiccata 0,01%, pepe nero 0,06%.
Senza latte, senza glutine, senza grassi aggiunti, senza soia.
FORMATO: 90 g
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO (100 g)
Energia: 1286 kJ / 305 kCal
Grassi: 26 g
– di cui acidi grassi saturi: 3.2 g
Carboidrati: 10.9 g
– di cui zuccheri: 2.6 g
Fibre: 2.4 g
Proteine: 8.3 g
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