Pasta Attiva Saracenum – Penne – Sapore di Sole
La Pasta Attiva Saracenum è un prodotto innovativo, grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura controllata (35°C), capace di apportare una serie di elementi nutritivi “attivi” e un sapore molto caratteristico. La particolare e lenta lavorazione dell’ impasto preparato con acqua fredda, unita ad una trafilatura al bronzo ed una lunga essiccazione a bassa temperatura, il prodotto si presenta con una particolare consistenza tenace, un’ottima capacità di mantenere la cottura e legare i condimenti.
INGREDIENTI: Semola di grano duro* 97%, germe di grano saraceno* fermentato 3%. (* Biologico).
FORMATO: 400 g
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
Valore energetico: 1482 kJ/ 350 Kcal g
Grassi: 1,7 g
Grassi di cui saturi: 0,35 g
Carboidrati: 66,9 g
Carboidrati di cui zuccheri: 0.0 g
Fibre alimentari: 5 g
Proteine: 14,2 g
Sale: 0,05 g
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