Tempeh Grigliato

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Tempeh Grigliato Mediterranea

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Tempeh Grigliato Mediterranea BIO

Il Tempeh è un alimento di origine indonesiana ricavato dai fagioli di soia che dopo la cottura subiscono una lenta fermentazione, data dall’aggiunta di uno starter chiamato rhizopus oligosporus. Come altri cibi fermentati il tempeh è ricco di proprietà. Il suo alto contenuto di fibre alimentari e proteine lo rendono un alimento prezioso e ricco di caratteristiche benefiche per una dieta bilanciata.

INGREDIENTI: Soia decorticata italiana* 52%, Acqua, Starter di fermentazione: Rhizopus oligosporus, Olio extravergine di oliva*, Olio di semi di girasole*, Salsa di soia – Tamari* [Soia*, Acqua, Sale marino, Shochu* (Riso*, Enzima: Koji)], Spezie in proporzione variabile*. * prodotto biologico

FORMATO: 200 g

MODALITÀ D’USO: Alimento già  passato alla piastra, si scalda solamente con un po’ d’olio, oppure per insaporire insalate e pasta.

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO (100 g)

Energia: 1210 KJ / 292 kcal

Grassi: 22 g

–Di cui acidi grassi saturi: 3,7 g

Carboidrati: 1,9 g

–Di cui zuccheri < 0,5 g

Fibre: 7,2 g

Proteine: 18 g

Sale: 0,81 g

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